İçeriğe geç

Yeşil Çay zayıflatır mı? – Zayıflamak için yapılan Yeşil Çay nasıl demlenir?

Kategori: Zayıflama

yeşil çay
Yeşil çay ile zayıflama kelimeleri son zamanlarda çok fazla bir araya gelmeye başladı. Fazla kilolarından kurtulmak isteyenlerin sıklıkla tükettiği çay türleri arasında yer alan Yeşil Çay ile ilgili zayıflama konusundaki bazı soru işaretlerini bu yazımız ile birlikte ortadan kaldıralım.

Birbirinden büyük faydalarıyla bilinen Yeşil çay, antioksidan kaynağı olarak biliniyor. İnsanlar artık günlük olarak şifa dağıtmaya devam eden Yeşil çayı sadece tüketmekten ziyade, zayıflama konusunda da kullanıyorlar. Öyle ki Yeşil çay ile kilo verenlerin sayısı pek azımsanmayacak çoklukta…

Peki gerçekten “kilo vermeye yardımcı olur mu, internette bolca yer alana zayıflama kürü tarifleri sonuç veriyor mu, yağ yakma mümkün mü, hızlı kilo verme ve zayıflamada rolü tam olarak nedir?” gibi soruların yanıtını bu içeriğimiz de bulabilirsiniz.
yeşil çay

Uzman çalışması ile “Yeşil çay zayıflatır mı” sorusunun yanıtı:
Yeşil çay (Camellia sinensis) genellikle bir içecek olarak tüketilir. Yeşil çay
özütü şeklinde besin desteklerin içeriğinde sıklıkla bulunmaktadır. Kateşin, özellikle
epigallokateşin gallat (EGCG), ve kafein gibi flavonoidler yeşil çayın aktif
bileşenleridir. Çalışmalar, kateşin flavonoidlerinin E ve C vitaminden daha fazla
antioksidan etkiye ve antiinflamatuar özelliklere sahip olduğunu göstermektedir. Ek
olarak, yeşil çayın, kahverengi adipoz dokuda termojenezi stimüle ederek, enerji
harcamasını ve yağ oksidasyonunu artırdığı düşünülmektedir. Ayrıca araştırmalar
lipogenezi ve yağ emilimini azaltarak da yeşil çayın vücut ağırlığı üzerinde etkisi
olduğunu iddia etmişlerdir.

yeşil çayYeşil çayda bulunan kateşinlerin vücut ağırlığı üzerindeki etkisi birçok
çalışmada sorgulanmıştır. Yapılan bir derlemede 14 randomize plasebo kontrollü
çalışmanın sonuçları incelenmiştir. Çalışmalar Japonya’da ve Japonya dışında
yapılanlar şeklinde iki gruba ayrılmıştır. Toplam 1562 hafif şişman veya obez
katılımcının bulunduğu 12 ila 13 hafta süren çalışmalarda, kateşin dozları 141 mg ile
1,207 mg arasında değişmiştir. Japonya’da yapılan araştırmalara göre kateşin
takviyesi, plasebo grubuna göre, ortalama 0.95 kg kadar daha fazla vücut ağırlığında
azalmaya neden olmuştur. Japonya dışında yapılan çalışmalarda ise yeşil çay
kullananlar, plasebo ile karşılaştırıldığında, kilo kaybı açısından istatistiksel olarak
anlamlı fark bulunmamıştır. Ayrıca her iki tür çalışma grubunda da yeşil çayın
kullanımının ağırlık kaybının korunmasında etkisi olmadığı saptanmıştır.
Yeşil çayın birçok yetişkin için, ılımlı miktarlarda kullanıldığında, güvenilir
olduğu bilinmektedir. Yeşil çay ve yeşil çay özütü kafein içeriğinden dolayı
uykusuzluk, sinirlilik, bulantı, mide rahatsızlıkları, diyare ve sık idrara çıkma gibi
sorunlara neden olabilmektedir.

Özet: Zayıflama ve yağ yakımı sadece yeşil çay ile sağlanamaz. Yeterli ve dengeli beslenme ile beraber içildiğinde kilo verme hızını destekler.

Zayıflamak için yapılan yeşil çay nasıl demlenmelidir?
Yeşil çaylar bildiğiniz üzere sallama, nane-limonlu, demleme ve hatta nane soda ile tüketilen çeşitleriyle bilinmektedir. Bunların her biri için farklı tespitler bulunmaktadır. Araştırmalar yoğunlukla demleme yeşil çaylar üzerinden gerçekleştirilmektedir.

Dolayısıyla sadece yeşil çay demlenme şeklini sizlere aktaracağız.

Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu ile yağ yakıcı yeşil çay tarifi
4 çay kaşığı Yeşil çay
4 çay kaşığı Mate yaprağı
2 çay kaşığı Isırgan yaprağı
2 çay kaşığı Kekik

Zayıflatan yeşil çay nasıl hazırlanır?
– Öncelikle 1 litre suyu kaynatın. Yeterince kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp, tüm malzemeleri 1 litre suyun içerisine bırakın. (Malzemeleri kaynarken değil, kaynaması durduktan sonra atmaya dikkat ediniz.)
– 10 dakika kadar çayın demlenmesini bekleyin.

Aç karnına mı içmeli yoksa tok karnına mı?
– Aç karnına öğleden önce içilmesi tavsiye edilir.

Kaynaklar
Huang, J., Wang, Y., Xie, Z., Zhou, Y., Zhang, Y.,Wan, X. (2014) The antiobesity effects of green tea in human intervention and basic molecular studies. Eur J Clin Nutr, 68 (10), 1075-1087.
Jurgens, T.M., Whelan, A.M., Killian, L., Doucette, S., Kirk, S.,Foy, E. (2012) Green tea for weight loss and weight maintenance in overweight or obese adults. Cochrane Database Syst Rev, 12, Cd008650.

İlk Yorumu Siz Yapın

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir